Celá indonézska škorica - 100 g

Táto škorica pochádza zo škoricovníka pestovaného v Indonézii. Na rozdiel od cejlónskej škorice je jej kôra tvrdá a chuť ostrejšia až štipľavá.
Škorica sa používa ako do slaných mäsitých jedál čínskej a indickej kuchyne, tak aj do sladkých jedál. Všetko sladené cukrom môžeme dochutiť aj škoricou: kaše, pečivo, kompóty, pudingy, jablkovú štrúdľu, varené víno, punč a pod.