Celé zelené korenie - 100 g

Rovnako ako biele a čierne korenie, aj zelené korenie je plodom stromu čierneho korenia, ale v inom stupni zrelosti. Všetky tieto papriky majú podobnú korenistú chuť. Zelené korenie sa získava rýchlym sušením nezrelých bobúľ, nie je také ostré ako čierne korenie a má jemnejšiu vôňu. Všetky druhy sa dajú použiť aj v zmesi (farebná paprika).