Mletá indonézska škorica - 100 g

Táto mletá škorica sa vyrába zo sušenej kôry škoricovníka pestovaného v Indonézii. Na rozdiel od cejlónskej škorice je jej chuť ostrejšia až štipľavá.
Škorica sa používa ako do slaných mäsitých jedál čínskej a indickej kuchyne, tak aj do sladkých jedál. Všetko sladené cukrom sa dá dochutiť aj škoricou: kaše, pečivo, kompóty, pudingy, jablková štrúdľa, varené víno, punč a pod.. Zaujímavú chuť docielite aj pridaním trochy škorice do kávy.