Rozmarín - 100 g

Rozmarín je vždyzelená liečivá rastlina a tiež veľmi aromatické silné korenie (používajú sa úzke listy, ktoré vyzerajú skôr ako ihličie). Dodáva typickú chuť jedlám z jahňacieho, baranieho a kuracieho mäsa. Používa sa na dochutenie diviny, do marinád, paradajkovej polievky a pod.. Je výborný na dochutenie octu. Používa sa aj v bylinkových čajoch. Je súčasťou obľúbeného provensálskeho korenia.