Sečuánska mletá paprika - 100 g

Sečuánske korenie je jedným z najstarších čínskych korení. Má síce v názve papriku, ale nie je to paprika a na rozdiel od klasickej papriky nemá tú ostrosť. Naopak, vyniká výraznou aromatickou vôňou a jemnou chuťou. Používa sa najmä v čínskej, indickej a japonskej kuchyni všade tam, kde je klasická paprika. Je tiež súčasťou tradičnej čínskej zmesi Spice of Five Fragrances.