Sladká údená paprika - 100 g

Táto paprika sa údi tradičným spôsobom na ohni z dubového dreva.
Sladká údená paprika je výborná do polievky, ku kuraciemu mäsu a rybám. V Španielsku sa pridáva do paelly a na dochutenie tvrdého syra.
Pridaním údenej papriky do jedla docielite chuť údeného mäsa aj tam, kde mäso nie je. A tak novou chuťou milo prekvapíte nejedného vegetariána či vegána. Do jedál z kyslej kapusty určite odporúčame skúsiť pridať údenú papriku.