Sumah - 100 g

Sumah je červený prášok s kyslou chuťou vyrobený z pomletých plodov sumachu garbiarskeho. S obľubou sa používa v tureckej, arabskej a libanonskej kuchyni do kebabov, šašlikov, mäsa, rýb, strukovín, ryže alebo do šalátov či jogurtov.