Zmes koreňovej zeleniny - 100 g

Táto zmes sušenej koreňovej zeleniny vám ušetrí čas a uľahčí prípravu polievok, omáčok či šalátov. Mrkva, petržlen, zeler, pór a paštrnák v praktickej na kocky nakrájanej forme prinesú do vášho jedla tú pravú chuť čerstvej zeleniny bez nutnosti šúpania, krájania či skladovania. Stačí pár lyžíc tejto zmesi a vaša polievka či omáčka bude mať presne ten správny základ, aký potrebujete.

Na čo je dobrá sušená koreňová zelenina?
Sušená koreňová zelenina je skvelým všestranným pomocníkom, ktorý sa hodí k širokej škále jedál. Najviac ho oceníte pri príprave tradičných polievok, ako je zemiakový, zeleninový či číry vývar, kde rýchlo vytvorí voňavý a chutný základ. V omáčkach ako je sviečková či kôpor výborne doplní chuť ostatných ingrediencií a dodá im prirodzenú zeleninovú sladkosť. Ak si ho vopred namočíte, môže byť zaujímavým doplnkom do zemiakového šalátu či studených zeleninových jedál. A nezabudnite na prílohy – stačí pridať pár lyžíc k ryži, bulguru či kuskusu a z obyčajných príloh urobíte niečo výnimočné. Jeho využitie je skutočne univerzálne, preto si nájde miesto v každej kuchyni.

Ako využiť sušenú koreňovú zeleninu?
Použitie je jednoduché – stačí pridať zmes priamo do hrnca počas varenia alebo ju predtým namočiť do vody, aby sa rehydratovala a zmäkla. Vďaka sušeniu si zelenina zachová svoju prirodzenú chuť, takže jej stačí len malé množstvo, aby jedlo dostalo ten správny základ. Táto zmes je praktickým pomocníkom pre každého, kto si chce uľahčiť prípravu jedál a zároveň zachovať plnú chuť domácej kuchyne.